Le nostre origini ci permettono di vedere più chiaro dove stiamo andando
Ci troviamo tra i vigneti del versante nord del vulcano tra il comune di Castiglione di Sicilia e le frazioni di Solicchiata, Passopisciaro e Verzella.
Platania Giuseppe, Platania Umberto, Di Bella - Tenuta Antica Cavalleria, Familia Cantoni, sono le quattro piccole aziende agricole unite in Produttori Eta Nord.
Sono vini di "contrada", da uve autoctone raccolte a mano.
Tutti i nostri vigneti son in conversione biologica.
La forte coesione e amicizia fra gli associati e la condivisione di valori come la passione, impegno e tradizione, hanno consentito la Produttori Etna Nord di affermarsi e crescere insieme valorizzando al meglio autenticità e originalità tra vitigno e terroir.
I vini dell'Etna caratterizzati da ampiezza, freschezza, sapidità e mineralità sono l'espressione della natura vulcanica del territorio e della vicinanza del mare. La viticoltura del versante Nord è caratterizzata da un clima più umido, suoli vulcanici antichi, profondi, ricchi di sostanza organica che contribuiscono a caratterizzare le specificità sensoriali dei vini, differenti in funzione del vitigno e del terroir.
Questo è il re dell'Etna e il lato nord del vulcano è il suo vero regno. Tra antichi terrazzamenti che guardano il mare, tra ginestre e sabbie vulcaniche, nasce questo remoto vitigno rosso autoctono. Originario della piana di Mascali, da cui deriva il suo nome, questo vitigno entra nella costituzione dell'Etna Rosso DOC per non meno dell'80%. Dà origine a rossi importanti che eccellono per finezza ed eleganza.
È un antico vitigno a bacca bianca da sempre coltivato sulle pendici del vulcano, soprattutto alle altitudini più alte. Il suo nome deriva dall’espressione siciliana “u carricanti”, che sottolinea l’abbondante produzione delle sue piante, capaci di riempire i carri d’uva. Dà origine a grandi bianchi di buona struttura e longevità.
